Записи с меткой "глютен"

Непереносимость глютена провоцирует вирус

Непереносимость глютена провоцирует вирус

Целиакия – достаточно распространенное аутоиммунное заболевание развивается у генетически предрасположенных лиц. Подозревается, что в его развитии могут участвовать также факторы окружающей среды. Поражая от 0,5 до 1,5% населения, целиакия (состояние также известное как «непереносимость глютена») является аномальным иммунным ответом на употребление клейковины, или...

Читать полностью »
Открытие: непереносимость глютена — результат заражения вирусами

Открытие: непереносимость глютена — результат заражения вирусами

Целиакия — непереносимость глютена — опасное заболевание. До недавнего времени люди с этим отклонением не имели надежды на спасение. Им приходилось постоянно следить за питанием, исключая любые продукты с глютеном. Сотрудники Университета Чикаго приблизились к созданию вакцины. По их мнению, заболевание вызывает вирус, а не проблемы в геноме. Распространенный и...

Читать полностью »