Записи с меткой "пряности"

Пряности вместо лекарств

Пряности вместо лекарств

Индийская компания-производитель карри «Патакс Индиан Фудс» выпустила в свет энциклопедию приправ, раскрывающую тайные силы индийской кухни. Множество специй, применяемых индийскими поварами, издревле славились своими целебными свойствами способными, к примеру, убивать разного рода инфекции в организме человека и т.д. В ноябре прошлого года ученые Калифорнийского...

Читать полностью »
Как различные пряности могут улучшить здоровье человека

Как различные пряности могут улучшить здоровье человека

Анис
Пряность из семейства зонтичных. Дальний родственник укропа. Вот только его биологические свойства намного активнее. Это растение обладает противовоспалительным и отхаркивающим эффектами, а также эффективно стимулирует желудочную секрецию. Всё это за счёт высокого содержания эфирных масел. Звёздчатый анис ещё называют бадьяном и тоже активно используют в...

Читать полностью »