Как различные пряности могут улучшить здоровье человека

Анис
Пряность из семейства зонтичных. Дальний родственник укропа. Вот только его биологические свойства намного активнее. Это растение обладает противовоспалительным и отхаркивающим эффектами, а также эффективно стимулирует желудочную секрецию. Всё это за счёт высокого содержания эфирных масел. Звёздчатый анис ещё называют бадьяном и тоже активно используют в кулинарии. Его эффект схож с обычным, разве что более выражено отхаркивающее воздействие.

Гвоздика
Отвар гвоздики – великолепное дезинфицирующее средство, прекрасно подходящее для лечения воспалительных заболеваний полости рта. Помогает оно и против воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, эфирное гвоздичное масло обладает расслабляющим эффектом и способно снижать психическое напряжение.
Горчица

Не только эффективно улучшает пищеварение, но и стимулирует кровообращение. А при наружном применении вызывает резкий прилив крови к обработанному участку. Не просто так когда-то давно были популярных горчичники. Они и сейчас используются, но их эффективность ставиться под сомнение.

Базилик
Эффективное противовоспалительное и противоспазмическое средство, помогает при простудных заболеваниях, насморке и других поражениях верхних дыхательных путей. Также помогает против бессонницы и стресса.

Орегано
Так ещё называют самую обычную душицу, широко используемую в народной медицине. Она стимулирует секрецию поджелудочной железы, а также помогает при различных заболеваниях воспалительной природы.

Имбирь
Крайне полезное растение, в последнее время начинающее набирать всё большую популярность в свете повального увлечения японской кухней. Так вот, вещества, которые в нём содержатся, полезны при бронхиальной астме, проблемах щитовидной железы и иммунитета. А имбирный чай или отвар – отличный способ борьбы с тошнотой и укачиванием в транспорте.

Карри
Это не одна какая-то пряность, а смесь большого количества различных веществ, главную роль в которой играет корень куркумы.Эта специя стимулирует иммунитет и помогает бороться с паразитарными заболеваниями. Кроме того, карри полезно для профилактики различных возрастных изменений головного мозга.

Кардамон
Стимулирует секрецию желудочного сока, нормализует пищеварение. Кроме того, несколько зёрен кардамона, добавленного в кофе, смягчают действие кофеина на организм.